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青年海外協力隊のコンピューター技術でジャマイカにて活動中の_店長@akiのつぶやきです
by kyubu205
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トロ丼と放置コンテナ

いつもの通勤路でいつもと違う風景が目に入ってきた
道路脇にコンテナが置いてある、そしてよく見ると
側面に「どっかへやって」と書いた張り紙が
どうやら放置されたようである
しかし誰がこんな物を置いていったのか
持ってくるだけでも大変やったやろうに

こないだ友達から「ジャマイカ生活のブログやのにジャマイカ料理ネタが
ないなあ、なんや焼きそばとかはあるのに」と言われたけど
しつこく手料理ネタです。

シーズンになったのか最近マーケットでアボガドをよく見かける
見ていたら言葉巧みに言ってくるんで衝動買い
ジャマ人はこれを切ってそのままご飯の代わりに食べる
過去に一度そのまま食べたけど、どうにも味がないので
ネットで料理法を調べるとなんと
「わさび醤油で食べるとマグロのトロの味がする!!」
とあるではないか、ここジャマイカでトロが食えるなんて
というわけでチャレンジしました
炊きたてのご飯にタマネギをひいてアボガトの角切りをのせ
ネギものせてわさび醤油をたっぷりかける
理論通りだとネギトロ丼の出来上がりの筈
そして虎の子の味噌汁も放出して豪勢に

実食して味はと言うと・・・微妙
不味くはない、外れのジャマ飯よりかは美味しい
トロなんて1年以上食べてへんから忘れてしまってるのかもしれないが、ちょっと違う気がする

アボガトがトロになるってのは都市伝説なのかな
そういや昔テレビで桂小枝がキュウリにハチミツを塗って
「うーーん、メロンメロン!!」と言って食べてて
後で上岡龍太郎から「キュウリはキュウリです」と
突っ込まれてたのを思い出した。
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by kyubu205 | 2006-08-18 09:36 | Jamaicaを満喫中
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